Deshalb hat das Unternehmen bereits in der Vorwoche eine Rückrufaktion gestartet. Ein Sprecher des Landratsamts bestätigte am Mittwoch entsprechende Medienberichte. Kontrolleure der Lebensmittelüberwachung hätten die hygienischen Mängel festgestellt. Das Unternehmen hat Filialen und Dorfläden im Norden Oberbayerns und in Schwaben. Nach eigenen Angaben verarbeitet die Bäckerei Bio-Produkte. Vor mehr als einem Jahr hatte Ungeziefer bei der Großbäckerei Müller-Brot für großes Aufsehen gesorgt. Die Produktion in der Neufahrner Firma war am 30. Januar 2012 vom Landratsamt Freising wegen gravierender Hygienemängel gestoppt worden.
dpa
