Genuss

• • Genuss

Ein Wirtshaus auf Spanisch

München - Die Cordobar im Münchner Glockenbachviertel ist ein auf Spanisch gestaltetet Wirtshaus. Wir werfen eine genauerern Blick auf das Lokal.Mehr...

• Münchner verraten: Warum wir unseren Stadtteil lieben

• • Genuss

So sieht's beim neuen Kuffler aus

München - Münchens Gastro-Familie eröffnet im April ihr Restaurant im Palais an der Oper: das Kuffler California Kitchen. Natürlich ist hier alles vom Feinsten! Wir durften uns um- und in die Kochtöpfe schuen.Mehr...

• • Genuss

Saisonbeginn: Neuer Wirt am Elisabethmarkt

München - Zwei Monate hat der neue Wirt Ignaz Schmid vorher das historische Milchhäusl am Elisabethmarkt einer Generalsanierung unterzogen. Alles ist neu und dabei wieder so gemütlich wie vorher.Mehr...

• • Leserkochen
  • 15

Vegan Schlemmen - das geht

In unserer Freitags-Serie verraten Leser ihr Küchengeheimnis. Heute kocht Claudia Renner (30) Jahre aus München. Sie verzichtet seit gut zwei Jahren nicht nur Fleisch, sondern auch auf sämtliche tierische Produkte. Sie tritt den Beweis an: „Vegan essen heißt nicht verzichten.“Mehr...

• • Leserkochen

Ein veganes Menü mit Quinoa

München - Es muss nicht immer Fleisch sein. Und es schmeckt sogar ohne Milch, Eier oder andere tierische Produkte. Das man auch vegan schlemmen kann, beweisen die Rezepte für einen Salat und eine Gemüsepfanne mit Quinoa.Mehr...

• • Genuss

"Braukunst Live!" feiert den Gerstensaft

München - Nach dem großen Erfolg im vergangenen Jahr geht Braukunst Live! in seine zweite Auflage. Im Fokus des dreitägigen Festival stehen handwerklich gebraute Biere.Mehr...

• • Genuss

Französisch, fein, familiär: Neues Restaurant

München - Neues Restaurant, bekannte Gesichter: Im No. 15 von Michel und Aysun Dupuis kommt zusammen, was schon einmal zusammengehörte.Mehr...

• • Genuss
  • 2

Burger statt Gemüse? So essen wir!

München - Eigentlich wissen wir ja alle, wie es geht: Viel Obst und Gemüse, Eiweiß und Kohlenhydrate, wenig Fett und dazu noch regelmäßig Sport. Aber wie ernähren wir uns wirklich?Mehr...

• So viele Kalorien stecken in unseren Lebensmitteln

• • Genuss

Starkbier steht ab sofort im Mittelpunkt

München - Um diese Zeit ist es Jahr für Jahr in Bayern wieder so weit: Dann steht das Bockbier im Mittelpunkt, ein leicht dunkles, vollmundiges Bier mit einem kräftigen Malzgeschmack.Mehr...

• Lebensmittelmythen - Hätten Sie's gewusst?