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Eier und Nudel ohne Gentechnik

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- 11.10.09
- Lkr. Dachau
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Eier und Nudel ohne Gentechnik

Dachau - Als erster Erzeuger von Eiern und Nudeln lobt die Solidargemeinschaft „Dachauer Land“ ihre Produkte „ohne Gentechnik“ aus.

Garantiert ohne Gentechnik: Peter Denk (links) und Michaela Steiner (rechts) von der Solidargemeinschaft „Dachauer Land“ mit den Lieferanten Matthias und Irmi Wackerl sowie Stefan Deichl (von links). Foto: cb

Matthias Wackerl vom Bentenrieder Hof in Prittlbach und Stefan Deichl aus Ried sind Eierlieferanten für „Dachauer Land“. Beide Landwirte füttern ihre Legehennen ausschließlich ohne genetisch veränderte Organismen.

Matthias Wackerl ist stolz auf seine Produkte: „Alles, was unsere Hennen brauchen, beziehen wir von heimischen Feldern.“ Mais, Weizen, Hafer, Erbsen und sogar Soja werden in der Region ohne Agro-Gentechnik angebaut. „So können wir unkalkulierbare Risiken für unsere Kunden ausschließen.“

Seit zwei Jahren produziert der Bentenrieder Hof auch Nudeln für das Netzwerk „Unser Land“. Neu ist, dass nun auch das „ohne Gentechnik“-Logo auf die Packungen gedruckt werden darf. Bei einer Führung über den Hof zeigte das Ehepaar Irmi und Matthias Wackerl die Verarbeitung von Eiern der eigenen Hühner und von Hartweizengrieß aus der Region zu Nudeln „ohne Gentechnik“.

Das nächste Projekt hat die Solidargemeinschaft „Dachauer Land“ schon in Planung: Schon bald will sie auch Fischprodukte mit der Kennzeichnung „ohne Gentechnik“ anbieten. (cb)

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