Neuer Wirt eröffnet im Bürgerhaus

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  • 26.08.10
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Neuer Wirt eröffnet im Bürgerhaus

Unterföhring - „Politia“ heißt das neue Restaurant, das am Montag, 6. September, im Unterföhringer Bürgerhaus eröffnen wird.

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Mit einen Aperitif hat Emanuel Kugiumutzis (l.) die Gäste beim Schnupperabend im Bürgerhaus begrüßt. Foto: mic

„Po-liti-a“ wiederholt der neue Wirt zärtlich und stolz den Namen des Projekt, das er gerade aus der Taufe hebt. „Zusammenschluss der Bürger“ bedeutet das griechische Wort - das passe gut zum Bürgerhaus, findet Wirt Emanuel Kugiumutzis. Denn das 30 Millionen-Gebäude soll zum Mittelpunkt im Ort werden.

90 Personen kann der Pächter im Restaurant an der Münchner Straße bewirten, weitere 90 Plätze bietet der Biergarten, und 500 Personen finden im großen Saal Platz, wenn Firmenfeste oder Hochzeiten gefeiert werden.

„Nein, nicht griechisch“ werde sein Personal kochen. „Die Mittelmeerküche steht im Mittelpunkt. Die Karte wird sich bunt und international lesen“, erläutert er sein Konzept, „aber auch bayerische Speisen sollen nicht fehlen“. Wert legt der gebürtige Grieche auf sehr gute Weine aus seiner Heimat. „Manche werde ich selber importieren, andere über Zwischenhändler beziehen.“ Mit viel frischem Fisch und Meeresfrüchten will er seine Gäste verwöhnen: „Im Winter sollen Pilze und Wildspezialitäten nie fehlen.“

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