Hygienemängel bei Müller-Brot: Eine Stichprobe bei den vier Filialen im Tegernseer Tal

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  • 02.02.12
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Müller-Brot im Tegernseer Tal: Die Mühlen mahlen noch

Bad Wiessee/Tegernsee - Trotz Hygienemängeln läuft bei Müller-Brot im Tegernseer Tal das Tagesgeschäft weiter. Einige Kunden lassen sich den Appetit auf Müller-Gebäck nicht verderben. Eine Stichprobe in vier Filialen.

© Vera Markert

Bei Müller-Brot in Tegernsee lief das Geschäft am Donnerstag gut, trotz Schlagzeilen über Hygienemängel.

Bad Wiessee / Tegernsee – Bad Wiessee, Münchner Straße, Donnerstag, 9 Uhr: Die Theken und Regale der Müller-Brot-Filiale im Tengelmann sind reichlich bestückt – von Vollkornsemmeln über Brezen und Brot bis hin zu Kirschtaschen. Dazu prangt überall das Logo „Frisch wie Müller“. Eine Ironie in diesen Tagen: Die Lebensmittelüberwachung beklagte bei der Müller-Brot-Zentrale in Neufahrn „mangelnde Grundhygiene“. Die Firma stoppte daraufhin die Produktion.

Dem Müller-Sortiment in der Münchner Straße sieht man die Krise nicht an. „Das Angebot war wie immer“, sagt Petra Wagenstetter erstaunt. Die 48-Jährige aus Bad Wiessee hat Brezen, Semmeln und Gebäck gekauft. „Ich habe schon Bedenken gehabt“, räumt sie ein. „Aber es gab für mich keine Alternative, nochmal anderswo hinzufahren.“ Von den Schlagzeilen sei sie aber „überhaupt nicht begeistert“. Alfred Kasmannshuber aus Waakirchen dagegen juckt „die schlechte Presse“ nicht. „Ich lasse mich von den Medien nicht mehr beeinflussen“, sagt der 54-Jährige. In der rechten Hand hält er eine Tüte mit vier Brezen.

Minuten später bei Müller-Brot am Lindenplatz. Auch hier begrüßt ein leerer Laden. Zufall? Die Verkäuferin drückt bei Fragen nur eine veraltete Pressemitteilung in die Hand.

Christian Schäfer kauft nicht. Der Wiesseer, 56, geht generell nicht zu Müller oder anderen Konzernen, „weil das kein Brot ist“. „Wenn man weiß, wie Brot früher geschmeckt hat, ist das furchtbar.“

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