Peter Pan im Peter-Pan-Zelt auf dem Tollwood 2008

© Bernd DuckeTV-Koch Stefan Marquard kocht im Peter-Pan-Zelt ein exklusives 4-Gänge-Menü.

Jeder kennt die Geschichte von Peter Pan, dem Kind, das nicht erwachsen werden will. Doch Peter Pan ist nicht nur Kind, sondern auch eine Metapher für die Sehnsucht des Menschen nach Unbekümmertheit, Neugierde und staunendem Entdecken. Regisseur Sven Grunert erzählt Peter Pans Kampf gegen den bösen Piraten Hook mit Komik, Spannung und viel Poesie. Sein Traumland „Nimmerland“ ist der Zirkus. Starkoch Stefan Marquard kreiert in diesem Winter erstmals die Speisenfolge für die Hauptproduktion des Tollwood Winterfestivals und präsentiert ein exklusives 4-Gänge-Menü in Bio-Spitzenqualität. Freuen Sie sich auf geräuchertes Lachsfilet & Tatar mit Vanille-Chilli-Schmand, Ochsen-Power mit Topinambur Crème, knusprige Rinderschulter mit Kürbisrisotto und Kaffeekrokantmousse & Bitterorangencrème mit sweet & sour-Mango als Dessert.

• Einlass 17.15 Uhr
• Menübeginn 18 Uhr
• Vorstellungsbeginn 20 Uhr
• Pause 20 Min.
• Ende der Vorstellung 22 Uhr
• Dessert 22.15 Uhr